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食事の考え方

【和食のススメ】朝ご飯を簡単&健康的に食べる為に重要な3つの事

投稿日:

今回は、朝ご飯 簡単 和食 について書かせていただきます。

 

朝ご飯 簡単 和食

出典:http://hanascooking.blog40.fc2.com/

 

 

 

あなたはどんな朝ごはんを食べていますかー?

 

和食であったり洋食であったり様々だと思いますが、
なるべる準備に時間を取られない簡単なメニューを。。。というのも本音ですよね。

 

1ヶ月で食費3万円を目指す中で
どんな朝ご飯にしようかな?と考えている主夫ですが
出来るだけ簡単に&子供も食べられる?食事を意識していきたいと思います。

 

 

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ということで、
今回は、この3本立てで行くぜ!

 

[imglist icon="check2" color="green"]

  • 日本人らしい和食を食べよう
  • 発酵食品を取り入れる
  • 身体を温めることを意識する

[/imglist]

 

 

 

日本人らしい和食を食べよう

 

「朝ご飯は白米?パン?それともコーヒーだけ?」

 

朝食のスタイルは家庭によって様々ですが、
我が家は固定したメニューは今のところありません。

 

パンを食べる日もあれば、
白米の日もありますし、シリアルを食べる日もあります。

 

絶対的な正解はないのでしょうが、
やはり日本人の胃腸には和食が良いような気がします。

 

我が家の2人の子供も
焼き魚や納豆などが大好きなので

僕はこの1ヶ月で和食中心の朝食を心掛けたいと思います。

 

 

じゃーどんな和食を選ぶ?

 

 

 

 

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発酵食品を取り入れる

 

【和食】と一言で言っても色々とあるわけですが、
僕が「欠かせないな!」と考えているのが【発酵食品】の重要性です。

 

発酵食品がどのような効果をもたらすのか?などについては、

別記事でシェアしようと思います。

 

とりあえず、

現段階で僕が考える重要な考え方は【発酵食品×なるべく自然な形】

 

人間が様々な形で
食物に手を加えることによって(遺伝子組み換え食品など)

やはりバランスが悪くなっている気がしますからね。

 

大事なのは、
「より自然に近い形で自然の恩恵を受ける」ということじゃないかな?と考えてます。

 

 

 

ということで、

我が家の定番朝食は、、、

 

【白米 + 納豆 + 卵(生 or 温泉卵) + 味噌汁(根菜類含む) + キムチ】

 

という形で行こうと考えてます(暫定的に)

 

 

 

  • 白米2合・・・150円くらい
  • 納豆2パック・・・40円
  • 卵2個・・・22円
  • 味噌汁・・・30円くらい
  • キムチ・・・20円くらい

 

 

金額的には250円/朝食かな?

 

 

夫婦+3歳の娘+1歳の息子(子供は共に3月生まれなのでほぼ4歳と2歳と言ってもよい)

 

 

 

 

 

身体を温めることを意識する

 

食は人生の楽しみの1つであることは間違いないですが、
基本的に食べることは目的ではないですよね?

 

朝食を食べるために生きてます!って人はなかなかいないかと。。。

 

 

つまり、
朝ご飯・お昼ごはん・晩御飯というのは、
他の活動(仕事や趣味など)を精力的に行うために、
人間として必要な栄養素を摂取しましょうよ!ということなんですね。

 

 

どんな食材がより精力的に活動できるようになるのかな?

消化が良い食べ物は何かな?
より長く仕事や趣味を行うために良い食事はなにかな?

健康であるためにはどのようなメニューが良いのかな?

 

 

色々と

自分なりに考えて行くことが重要だと思います。

 

 

そんな中で、

現時点の主夫である僕が考えていること。

 

 

 

それは、、、

 

  1. なるべく自然に近い形で摂取すること
  2. 身体を冷やすのではなく温める事を意識すること
  3. ご飯は色のバランスを取ること

 

 

食材一つ一つの色のバランスについては、

それぞれ意味があると思っています。

 

この辺の話は別途違う記事で後述します。

 

 

 

 

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ということで、
朝ご飯 簡単 和食
について書かせていただきました!

 

 

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